Prin Olanda cu ING, Shell, TNT, KLM

Azi ne vom plimba puţin prin economia şi companiile olandeze. Vom călători cu KLM care rămâne Royal Dutch Airlines şi după fuziunea cu Air France. Fondată în 1919 este cea mai veche companie aeriană din lume care şi-a păstrat numele. Nu pot uita vara trecută când lângă aeroportul din Schiphol am urmărit cum aterizau lângă noi avioanele KLM.

Lumina şi echipamentul electronic pentru călătorie sunt asigurate de către Philips, una dintre cele mai mari companii de electronice din lume. Avem tot ce ne trebuie de la cei care sunt părinţii Blu – Ray.

De la avioane la sol cu TNT, serviciul poştal olandez cunoscut şi recunoscut în toată lumea ne aduce produsele de care avem nevoie. Produsele sunt tot olandeze la originea producătorului pentru că sunt de la Unilever. Compania Unilever a fost creată în 1930 când un producător de săpun din Marea Britanie şi unul de margarină în Olanda au fuzionat şi au creat o serie de produse cum ar fi: Lipton, Knorr, Lux, Rexona, Dove sau Becel.

Dacă vrem să mergem cu maşina, carburantul îl cumpăram cu siguranţă de la Shell. Unităţile Shell sunt respectate şi căutate în Olanda şi s-a nimerit să le vizităm şi noi din când în când.

Şi pentru că intenţionăm să rămânem mai mult prin zonă, apelăm la Randstad Holding pentru a ne găsi un loc de muncă. Asta dacă dorim un loc de muncă temporar şi flexibil pentru început sau consultanţă de HR.

Banii pe care îi mai câştigăm îi investim cu ING că tot cu ei facem banking şi în România. Luăm însă în considerare şi o colaborare cu ABN AMRO . Iar pentru relaxare cu prietenii, după muncă şi economii, Heineken merge numai bine.

 

Deci, momentan… economii la maxim pentru vise de împlinit!

Prânz la Bazar (fără manele de data asta)

Astăzi voi vorbi despre un loc deosebit numit Bazar. E locul din Rotterdam unde se poate asculta muzică de toate felurile (inclusiv manele) şi locul unde se pot satisface mai toate gusturile culinare. Pentru că la Bazar mâncarea e bună, atmosfera e relaxantă iar chelneriţele întreabă mereu: “De unde sunteţi?”. Şi în jur poţi vedea familii venite să ia prânzul sau micul dejun, cupluri la o masă mai rapidă şi deosebită sau turişti în trecere.

Mesele sunt scrijelite şi vopsite în albastru, verde, galben. Şerveţelele sunt şi ele de mai multe culori iar farfuriile au forme care te duc cu gândul fie la modelele turceşti fie la castroanele de lut româneşti tradiţionale. Am încercat salată cu frigărui de pui, shaorma şi pâine cu mai multe chestii (specialitate olandezo-franceză parcă). Porţiile au fost suficiente pentru a ne sătura iar testul gustului a fost trecut cu brio. La salată şi shaorma am fost serviţi cu vreo 3-4 feluri de pâine, de la lipie la pâine neagră şi pâine rotundă abia scoasă din cuptor.

Restaurantul e pe mai multe nivele iar baia e făcută dintr-un mozaic multicolor şi de simţi în tablourile miniaturiştilor turci (că tot ne numim toţi Roşu). Chelnerii sunt simpatici, rapizi şi binevoitori iar lumânările puse în sticle de vin dau impresia de intim şi cald.

Normal, fotografii pentru exemplificare:

Pâine cu... multe!
Un fel de kebab cu aripioare
Frigări şi pâine

Bucătăria olandeză, pentru un weekend cu multe pofte!

Weekendul acesta îl dedic mâncărilor de prin Olanda. Azi voi vorbi mai la general iar mâine voi povesti despre un loc deosebit cu savoare şi influenţe culturale din întreaga lume.

Câteva curiozităţi despre masa olandezilor:

Olandezii nu fac abstracţie de brânză la micul dejun şi sunt renumiţi pentru brânza de Gauda (locul unde şi-a stabilit reşedinţa şi floarea mea olandeză). Cei care nu doresc neapărat să dejuneze pot opta pentru aşa numitul Ontbijtkoek, un chec cu diferite mirodenii, servit cu unt.

Piaţa de brânză din Gauda, din faţa Primăriei

La prânz olandezii mănâncă foarte rar la restaurant iar mâncare gătită luată la serviciu… nu prea există! Preferă să mânânce pâine cu.. ceva, orice care merge uns sau pus între 2 felii. Cam asta mănâncă cei din Olanda în pauza de masă şi se păstrează pentru cel mai plăcut moment al zilei, cina.

Momentul cinei este de obicei între 6 şi 7 seara când olandezii de întorc de la serviciu şi îşi dedică timpul familiei. Magazinele se închis (chair şi unele supermarketuri) pentru a da tuturor posibilitatea să cineze în tihnă. Am avut ocazia să încerc diferite preparate la cină de la cartofi, orez, paste, legume într-un mixt grozav de proaspăt. Însă, cel mai mult m-a impresionat supa lui Daniel fiartă timp de 4 ore pentru a fi servită într-un weekend la început de an.

Momentul ceaiului sau al cafelei este ceea ce precedă de obicei prânzul şi urmează apoi după cină. Mie mi-a plăcut în special cafeaua fără cofeină servită cu biscuiţi şi cu lapte. Olandezii numesc Koffie verkeerd varianta lor de cafea cu lapte (cafea neagră cu lapte în cantităţi egale). Se mai spune că o ceaşcă de cafea sau ceai trebuie servite cu o singură bucată de biscuite.

Koffieverkeerd

Pentru că despre dulciuri am vorbit într-un post anterior, nu voi insita acuma să descri plăcinta cu mere (o adevărata nebunie) sau biluţele cu mere, stafide şi ananas prăjite în ulei… sau vafele cu miere. O nebunie (da eu momentan nu mânânc prea mult dulce deci nu vreau să fac poftă nimănui).

Cam atât pentru seara aceasta. Mâine, mergem la Bazar!